Сайт или только Instagram для ресторана?

Instagram приводит людей, сайт их принимает. Это две разные работы, и ни одна из площадок толком не умеет делать чужую.

Профиль ловит тех, кто вас не искал: человек листает ленту, видит блюдо, запоминает название. Сайт нужен через десять минут, когда тот же человек хочет узнать, работаете ли вы в воскресенье и сколько стоит карбонара. Если в этот момент он видит только сетку фотографий, мысль на этом и заканчивается.

Что Instagram делает лучше сайта

Соревнование тут честное, и по некоторым пунктам профиль просто выигрывает.

Он даёт заведению быть обнаруженным теми, кто его не искал. Он строит лицо и интонацию лучше любой страницы «о нас». Денег не стоит. И позволяет ответить в личных сообщениях сразу, что для ресторана ценнее любой формы обратной связи.

Если у вас есть два часа в неделю и больше ничего, держать профиль живым — разумный выбор.

Чего он не делает и делать не будет

Не выводит вас в Google. Тот, кто в восемь вечера ищет «пиццерия рядом», попадает на карты и в поисковую выдачу, а не в ленту постов. Ваш профиль появится, когда кто-то ищет вас по названию, то есть когда вас уже знают.

Не держит читаемое меню. Меню в сторис живёт сутки, меню в посте уходит под сорок следующих публикаций, меню в закреплённых — это картинка, которую растягивают пальцами. Ни один из этих вариантов нельзя изучать, пока семья решает, куда пойти.

Не даёт контактов тех, кто на вас подписан. Подписчики — арендованная аудитория. У вас нет их почты, вы не решаете, скольких охватите, и если однажды аккаунт заблокируют по ошибке, а это случается, вы теряете всё за ночь, и обратиться будет не к кому.

Не закрывает обязательные требования. Аллергены должны относиться к конкретному блюду и быть доступны до заказа: истёкшая сторис таким каналом не является. Мы писали об этом отдельно, вместе с суммами штрафов.

Место, где люди теряются

Реальная цепочка выглядит так: человек находит вас в Instagram, открывает ссылку из био, ищет меню, решает, бронирует. Четыре перехода, и на каждом отваливается часть людей.

Больше всего теряется на ссылке из био. Если она ведёт на агрегатор с десятком кнопок, или на PDF, который открывается криво, или вообще никуда, остаётся один путь: найти номер и позвонить. Многие не звонят.

Поставьте туда свою страницу с меню, часами, адресом, открывающим карту, и кнопкой WhatsApp. Большой сайт для этого не нужен. Нужно, чтобы человеку не пришлось искать дважды.

Тогда какой порядок правильный

Сначала карточка Google. Она бесплатна, занимает один вечер и ловит тех, кто ищет прямо сейчас, поблизости, с намерением выйти из дома сегодня. Как заполнить её толком написано отдельно.

Потом сайт. Он принимает трафик с карточки и из профиля, держит обновляемое меню, ведёт бронь по вашим правилам. Из трёх каналов только он действительно ваш.

Instagram параллельно, всегда. Потому что только он даёт себя обнаружить тем, кто не искал.

Кто пропускает второй шаг, получает два канала, которые приводят людей в тупик.

Во сколько обходятся все три

Instagram стоит времени, и именно этот расход недооценивают: два-три часа в неделю, каждую неделю, бесконечно. Карточка Google стоит одного вечера вначале и десяти минут в месяц.

Сайт стоит подписки. У нас от 99 евро за три месяца с доменом, хостингом и QR-меню, правки запрашиваются в WhatsApp: полные цифры на странице тарифов, а разбор того, что влияет на стоимость сайта, есть в отдельной статье.

Но настоящая разница не в евро. Профиль надо кормить непрерывно, иначе он умирает. Сайт, сделанный однажды нормально, работает и в те недели, когда заниматься им некогда. Для человека, у которого на руках заведение, эта строка весит больше всех.

Как мы связываем сайт, меню и WhatsApp в один путь, описано на странице сайтов для ресторанов.

Частые вопросы

Можно начать с одного Instagram? Можно, многие так и делают вначале. Потолок наступает быстро: те, кто ищет в Google, вас не найдут, желающему посмотреть меню придётся листать посты, а контакты подписчиков принадлежат Instagram, а не вам.

Что ставить в ссылку из био? Свою страницу, а не агрегатор ссылок. На ней должны быть меню, часы, адрес с открытием карты и кнопка WhatsApp. Каждый лишний переход теряет часть людей.

У меня много подписчиков, разве этого мало? Подписчики не контакты. У вас нет их почты, вы не решаете, скольких охватите, и если завтра аккаунт заблокируют по ошибке, вы потеряете всё за ночь и писать будет некому. Сайт и список контактов остаются вашими.

Во сколько обходится вести и то и другое? Instagram стоит времени, сайт стоит подписки. У нас сайт с доменом, хостингом и QR-меню начинается от 99 евро за три месяца. Настоящая разница во времени: профиль надо кормить каждую неделю, сайт нет.

С чего начинать? Сначала карточка Google: она бесплатна и ловит тех, кто ищет прямо сейчас. Потом сайт, который принимает весь трафик и держит меню и брони. Instagram параллельно, потому что только он даёт себя обнаружить тем, кто вас не искал.